Sin dal 1962 in cucina si è sempre data particolare attenzione all’utilizzo di prodotti a km 0 come la ricotta fresca, il primo sale e la caponata di verdure. Questi fanno da introduzione ad un percorso che va dalle tagliatelle fatte in casa, passa per le grigliate di carne e pesce fresco cotti su griglia a pietra lavica e si conclude con una offerta di dolci della tradizione, rivisitati in stile moderno. IL NOSTRO LOCALE E' ADATTO A PICCOLI RICEVIMENTI.

COMFORT: Aria condizionata; Parcheggio gratuito non custodito; Bar; Terrazza e Giardino; Servizio navetta su prenotazione; Wi-Fi zone.

I VINI: La carta dei vini, propone etichette rigorosamente siciliane e poco blasonate con particolare attenzione ai vini biologici e naturali. Accompagnamo il cliente dalla scelta all'assaggio per regalare un'esperienza degustativa che esalti i sapori autentici della nostra cucina. Un'attenzione particolare viene data alla produzione dell'isola che esprime al meglio il carattere di questa terra, dove il giallo dello zolfo ed il nero della sabbia danno vita a etichette di grande eccellenza.